- カテゴリ:
- 【東京】中華・台湾
中国の家庭料理、家庭の味を覚えて家で作れるようになる。
誰もがやってみたい文化交流を実現させる企画・・今回で3回目になりました。
驚くべきリピート率。
みんなで学んでワイワイやるのは、みんなが求めていることなんじゃないでしょうか。
ワタクシは政治のことなんかこれっぽっちもわかっちゃいないんですけどね。
美味しいものを作ったり食べたりすることが好きなんです。
それ以上に、美味しいものを食べることより、楽しく美味しく食べるのが好きなんです。
トウ社長が忙しい合間を縫って時間を工面して下準備してくれてこそできる企画。
文化交流って太っ腹から始まるとこんな楽しくできるんです。
皮から作るワンタンは素朴だけどモチモチで毎日食べれる温かい味。
陳家私菜の本格的な素材で一流の料理人が作る料理もいいけど、
異国の人間が一つになれるのはこんな料理なんじゃないかと思うんです。
一緒に作って一緒に食べる。
美味しいねと言いながら一緒に食べる。
笑って食べる、食べることの楽しさを感じながら食べる。
食べることと仲良くなることって確実に世界共通の楽しみですからね。
人間には皆それぞれ道徳があって、それぞれの道徳がグルーヴする瞬間があるんですよね。
音楽もアートもわからない人間ですがライヴ感はたまらなく好きなんです。
筋書きなくみんなで作る時間の流れ。
さぷら伊豆キャンプ場と似ていることが東京でも実現できているんです。
お世話になりっぱなしですが陳家私菜さんは人生を変えるような関わりになりました。
今回の企画「陳家私菜 with さぷら伊豆コラボ」はライフワークにしたいなと素直に思っています。
と・・いうことでベロンベロンなのでおやむみなさいっ！
