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【自宅めし】東京

いつもメシを食わせてるだけじゃなんなんで・・
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19歳に天津飯の作り方を教えました。
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中華は下準備をしっかり、作るのは数秒。
卵は強火で焦げ目も半生も両方作る。
分量は味を想像する、測らない。
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しっかり理解した出来栄えでした。