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【自宅めし】東京

友人が猪肉を使った角煮を持ってきてくれるとのことで・・
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めちゃくちゃ美味しかったんですが、それだけじゃなんだなということで・・
作ったのがパエリア
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普通のコメだけじゃ重たくってつまみにならないかもと思い・・
思い切ってバスマティライスを使えばフィデウアっぽくなるのでは・・
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これがドンピシャ。軽やかでつまみになるパエリアはバスマティライス！
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最近二十歳前後の若者と話す機会に恵まれて・・いやぁベンキョウになることばかりでありがたいです。