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【自宅めし】東京

実山椒を黒胡椒に見立ててカチョエペペ風にしてみました。
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特に味付けも和にすることなく置き換えただけ。
黒胡椒ほどのキレのある辛さはないもののスッとした清涼感があって美味しい。
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タケノコと木の芽はマリネ風に。
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全てに「風」をつけているのは粗探しをする人対策です。これで完全防御です。