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- 【東京】お好み焼き
前回来たのは2019年の年末。
また来ますと約束しその後電話で予約。
しかしコロナで世間の様子がおかしくなり、結果的にドタキャンしてしまった記憶があります。
それ以来です。
中元寺
この日はご接待ということでなんと店ごと貸切。
とにかく底抜けに明るく優しいマスター夫妻。
お二人の満面の笑顔を見続けるだけでここにくる価値があるかも。
そしてお好み焼き屋さんと言いながら料理のレパートリーの多彩さ。
初めて聞いたんですがマスターはミュージシャンというから驚きだ。
コース形式で出していただいたんですが、
お好み焼きは重くならないように大葉などを使って軽やかに。
お二人の気遣いや優しさに包まれ・・
Pescheria Cara mishukuに移動し何時まで呑んでいたのかもどういう方法で帰ったのかも記憶がございません。
