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【自宅めし】東京

ドリア自体が日本発祥で当然ミラノにドリアはない・・とのことですが・・
日本発祥ですから日本のお米で作るのが当たり前になっています。
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でも水分が多いご飯より、パラパラした長粒米の方がパスタらしさもありグラタンに合うのではと推測し作ってみました。
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軽やかでおつまみっぽくなるんですね。
ホワイトソースとのからみもいいのでこれもいいんじゃないかと。
結果としては・・半々くらいがいいのではないかと思いました。