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- 【伊豆】伊豆の国市

34年住んだ東京を16時半に旅立ち・・
伊豆移住の第一食目はこちらにしました。

うな匠 伊豆長岡店

お祝いですからね。
やっぱり鰻ですよ。

うな肝丼 3800円

予想外の肝の大きさ、そしてネギと一緒に食べるシャキシャキ感。

お値段以上のお店ですね。

名物うな匠丼(6食限定) 3800円

なんと言いますか・・
最近は自分自身が求めている鰻って1000円そこそこでもなく6000円でもないです。
この中途半端な値段でどこまでやっているかが重要です。
この両極端な時代にあって・・
寿司も15000円払いたくないけど6000円くらいの店がもっとあって欲しい。

この価格帯でいいとこを攻めてくれています。
個人的なことを書くとタレはこのままでご飯をもう少し硬めに炊いて欲しいです。
