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- 【東京】定食
ランチを食う時間が7分しかない。
台風の影響で雨風が入ってくる非常階段で食わなければならない。
そんな状況であっても空腹状態は避けたい。
階段はびちょびちょなんで立ち食いです。
でも、たまにはこんな状況下での食事も悪くないものです。
毎日は嫌だけど！
2017年10月
2017年10月29日14:45
ランチを食う時間が7分しかない。
台風の影響で雨風が入ってくる非常階段で食わなければならない。
そんな状況であっても空腹状態は避けたい。
階段はびちょびちょなんで立ち食いです。
でも、たまにはこんな状況下での食事も悪くないものです。
毎日は嫌だけど！
2017年10月28日21:57
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本日生まれて初めて料理教室を開催いたしました。
場所はなんと！
南青山キッチンスタジオ
まずは・・青島ビールで乾杯！
美味しい！青島ビールうますぎる！
若干24歳の四川料理シェフ、ユウマ君
お手製のレシピを確認
プロの料理人から全く料理をしないど素人まで・・大丈夫でしょうか！
まずはユウマ君がお手本を！
今まで自己流で作ってた麻婆豆腐ですが・・
入れる順番や火の強弱など意外や目からウロコのテクニックも！
旨い・・
ここからは各自全員が鍋を振るいます。
同じ食材を使って同じ手本を見ているのに・・
誰もが個性を出そうとして10種類の麻婆豆腐が完成。
これが面白かった。
味に変化をつけるのがよく分かりました。
全然違う味なのにそれぞれ美味しい。
美味しいし楽しい料理教室。
これから月一回ペースくらいで開催したいと思いました。
今回人数制限が少なめだったんですが大きな会場が借りられたらこのブログでも参加者大募集しちゃいたいと思います！
アットホームで楽しく学んで食べれる四川料理教室。
今回は大成功でした！
2017年10月28日12:44
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