さぷら伊豆！渋谷の平日・伊豆の休日 : 2020年11月

2020年11月27日13:05

神泉　BLOODY ANGLE

ノア道玄坂の1Fにいつの間にかできていたコチラのお店。
ジャンルとしてはレコードバーというものなんだそうです。

BLOODY ANGLE

とは言っても夜の8時まではカフェタイム。

いかにも道玄坂・円山町界隈っぽいイメージの喫茶店ですね。

ナポリタン　800円

ナポリタンは普通であればあるほど美味しいものなのでいいんですが・・
大盛りに出来ないのが非常に残念。
こう書くと・・
どうせ？はなまるうどん喰ったんでしょ？
そんな推測をする読者様もいらっしゃると思います。

不正解です。丸亀です。

2020年11月26日21:20

今年は大きな牡蠣が入荷するのが遅いような気がしますが、待ちきれずに今年も牡蠣のバターソーテーを作りました。

軽く洗ったら薄力粉をしっかり目に振ってフライパンでゆっくり焼きます。
最後はカルピスバターと醤油を入れて出来上がり。

ビールで良し、ライスで良し。
失敗しない簡単料理。

もうちょっと大きいのが出てきたら、今年もう一回作ってみたいと思いますね。

2020年11月26日12:35

金沢から東京へ進出しつづけるアイエムエムフードサービス株式会社。
ここのテナントは同社の DUNPLiNG TiME が入っていたので営業形態変更と言うことになるんでしょう。

サブリナパスタ&クラムチャウダー

何人か併設の生搾りモンブランの問い合わせが来ていたのでソチラの方は有名な店かもしれません。
景色もよく、明るくデザインされた店内は清潔感そのもの。

この系列のお店、味はともあれ、デザインに関してはすべてが秀逸でメニューなんかも雑誌のページのような構成ですが意外と見やすい。

和牛ボロネーズ　1155円　＋　大盛り　165円

生パスタのようなモチモチ感もあるのにベトつかないベチャベチャしない、しっかりとした乾麺パスタ。家で使ってみたいパスタ。
高いのでこの店にあまり来たいとは思わないがこのパスタだけ売ってほしい。