さぷら伊豆！渋谷の平日・伊豆の休日 : 2023年05月

2023年05月30日13:22

渋谷　菜な渋谷マークシティ店

マークシティ内、昨日は行った蕎麦屋さんの裏手にある和食えんの同系列店。

菜な渋谷マークシティ店

95席。
大きな厨房には大きな焼き台、大きな鍋が並び、
小規模店では味わえない火加減で調理した肉や魚が楽しめます。

立地や落ち着いた内装、料理の内容を見ればリーズナブルなランチとあって開店前から少しですが並んでいました。
まさか・・・
ここに入るまでここに蕎麦があるとは思いませんでした。

せいろ蕎麦と手桶寿司　旬の天婦羅添え　1580円　+　蕎麦大盛り　320円

総額1900円です。
蕎麦はほぼ冷や麦に近いもの。
そばつゆに関してはかえしと出汁がなじんでないからかしょっぱさだけを強く感じました。

蕎麦の専門店ではなく、蕎麦を片手間に出しているお店に蕎麦のクオリティを求めるのは難しいのかもしれないと考えさせられました。

しかし手桶寿司のいい加減さ、天ぷらや漬物を食べても以前の安定感は全く見られない。
ひょっとしたらコチラのお店・・AJIOCHITAのかも。

2023年05月29日19:59

エブリィビッグデーで超特大のシータイガーが安かったので購入し・・
家で海老フライにして食べました。
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これだけブッ太ければ歯応えもじゅうぶんだし旨いし口の中いっぱいにエビが広がる。
なら、良かったじゃないか。
そう思いますよ。
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ひとつだけ本当に困っていることがあります。
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やはりアノ曲が頭から離れてくれない。
みなさんも同じように苦しんでいただきたいので！
今回は2種類のテーマソングを続けて貼り付けておこうと思います。

生活良好の方も何気にキツイ。
眠れない。考え事ができない。

僕と同じように苦しんでいただけたらと思います。

2023年05月29日14:43

「ハレの料理」「ケの料理」を区別すれば・・
滅多に行かない旅行先では、
「ハレの料理」を選ぶことが多いし提供していただくことも多いと思います。

石臼挽き二八そばそばしき渋谷店

ネパールやパプアニューギニアでも家庭にうかがったときは正月のような行事で提供するような料理をおもてなしでいただいたし、インドや韓国などで宮廷料理のような店に行ったこともあります。
しかしながら、何度も行くうちに現地のひとが普段食べているようなものを多く食べるようになります。

こちらのお店、入れば厨房にもホールにも・・そしてお客さんも外国人が多い。
以前までは外国人観光客と言えば「すき焼き」「天ぷら」「寿司」といったイメージがありました。
が、どんどん日本人が普段食べているようなお店にも外国人観光客が増え続けているような気がします。

大和芋のとろろそば　1100円　+　大盛り　220円

日本人は、特に東京の人は蕎麦が大好き。
駅があれば一軒は蕎麦屋があるし、流行りに流されることなく老舗と呼ばれ長く続く店も多い。
百貨店の飲食店ゾーンには一軒はあるし、地方に行ってもだいたいある飲食店は蕎麦屋。

それだけ気軽に頻繁に食べたくなるものであることは間違いないし、
食べ比べも楽しいものでもある。

遠くからわざわざオカネと時間を費やして来てくれる外国人観光客には好きになってもらいたい食べ物のひとつ。
「ハレの料理」だけでなく「ケの料理」もインチキではなくホンモノを出して好きになってもらいたい。自分の大好きな「蕎麦」はなおさらそんなキモチが強くなってきたような気がします。

石臼挽き二八そばそばしき渋谷店

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