神戸牛・・・
名前は聞いたことがあっても、実際コレを口に入れたという人はほとんどいないと思います。
奇しくも今日は11月29日、「いい肉の日」です。
もし人間を2種類に分けるとしたら、神戸牛を食べたことがある人間か否か。
冥土の土産として散財してみることにしました。
いつもより大きな声で注文する。
後ろからは視線を浴びていたと思います。
しかし振り返りもせず鼓動を抑え、あたりまえのことのように振舞います。
すると、こともあろうか・・
周囲の庶民が食べているものとは別の出汁をとりだし、
肉をゆっくりひとつひとつ丁寧にしゃぶしゃぶしているではないですか。
目線を合わせると「席までお持ちします」と言われたので「ありがとう」と答えました。
席に座りレシートを眺めていると・・・
大きな声で「神戸牛のお客様！」とのアナウンスが。
これが心地よくまずは無視、すると案の定もう一度・・
「神戸牛のお客様～」
ワタクシはゆっくりと手を挙げ、そして大きくうなずきました。
神戸牛旨だしうどん 990円 + かしわ天 180円 + ジャンボカニカマ天 190円 + レンコン天 140円
見てはいないものの背後からは視線を浴びているのでしょう。
神戸牛をゆっくり持ち上げ鼻を近づけてアロマを楽しみます。
牛骨出汁でしょうか、庶民の器とは違う深い藍色の飛び鉋から深いコクが湧き出てきます。
神戸牛を食べ終えても天ぷらを出汁に挿入してアフターカーニバルです。
会社に戻ると「今日ランチ何喰ったんすか？」と聞かれました。
「神戸牛」と答えると
「よかったっすね、デザートはトリュフかじったんですよね！」と笑って立ち去って行きました。
