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旨いなんてもんじゃない!
全体的にまとめると。
・素材重視
・創作なしの直球王道
・舟盛りなどの豪快さはない!ちまちました料理
・多くの料理全部が完成品
をお正月スペシャルバージョンでいただきました。
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スゴイんです!値段は忘れて喰います!
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数の子
相当カイデー。こんな数の子見たことないです。
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寿 散弾銃三段重
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おせちって旨いもんじゃないと思ってましたけど・・・
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ひとつひとつがゴイスー!
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伊勢海老に煮はま
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しいたけ
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あわび
など味付けが薄く上品。
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花ひら餅椀
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達筆!
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なますには干し柿が乗ってます。
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平目 いか造り
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熟成されたトロっとした甘み満点の両刺身。絶品。
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厚み!旨味!
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しかも・・・
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仲居さんの気配りが半端ないです。なのにさりげない。
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こんな奥さんもらったらダメな人間になりそう!
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伊賀牛ヒレ炭火焼
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なんなんだ・・・この肉・・・
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歯を入れたと思ったら全部崩れる・・・深い旨さ・・・大人の肉です。
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湯ヶ島のワサビをプリタツでいただきました。
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蕪むし
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ごぼうと海老の風味豊か。
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香の物 御飯
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なにがスゴイって・・・コレ!
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山椒の効いたちりめんじゃこ!
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御飯にタップリのっけて・・・
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この半生さ!醤油の香りがほんのり!山椒が効いて・・・
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最高ッス☆
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おかわり!
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甘味
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普段デザート喰いませんがせっかくなのでと仲居さんに言われ・・・
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結構喰えるじゃん・・・ボク!
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上が生姜、下がカボチャのアイス
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なんと贅沢な食材なんでしょう。
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世の中にはこんな旨いものを喰ってる人がいたんですねえ。オドロキです。
こんなにボキャブラリーがないことを悔いたのは初めてです。
さあ!
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明日の朝食もガッツガツ喰ってやるо(ж>▽<)y ☆
あさば (旅館 / 修善寺、大仁、牧之郷)
★★★★ 4.5

あさば【施設編】http://ameblo.jp/okamooo/entry-10426631014.html
あさば【朝食編】http://ameblo.jp/okamooo/entry-10427130578.html

あさば  あさば

あさば ( 修善寺 / 和食一般 )
★★★★★
5.0
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