美味しいロコモコを知りたい。
P3011346
ライスは粘り気が少なく少しパサついているほうがいい。
アイスクリームディッシャーで盛り付けると美味しそうにみえる。
P3011348
ハンバーグは子供が喜びそうなキメ細かくてやわらかいもの。
目玉焼きは当然2つだ。
P3011349
ロコモコ(LL) 1080円
P3011352
味のキメ手はもちろんグレイビーソース。
深みとコクがあってなおかつチープなものの方がまとまりがいい。
小麦粉の粉っぷさが少し残っているほうがいいかも。
P3011350
簡単なものだけど結構むつかしい。


L&L Hawaiian Barbecue
ハワイ料理 / 渋谷駅神泉駅明治神宮前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0