ワタクシその気はないんですが憧れるのがガテン系。
そのガテン系の男御用達の仙台やがどんな冷やし中華を出すのかが気になり入店。
冷し五目 1000円
カマボコが入ってるにもかかわらずおびただしい量のナルト。
普通なら気がふれているんじゃないかと思いますがここは仙台や流。
客が満足すればそれでいい。そんなサービス精神が伝わる冷やし中華は華やかで具沢山。
冷やし方も甘いし水切りもよくない具材も平凡なものばかりだけど食い終わった後
「冷やし中華喰ったなあ～」っていう満足度はドコよりも高い。
たまたま鍋を振るう目の前の席に座ったのでチャーハンはじめ色々な中華の作り方を勉強させてもらいました。
・お玉は水で洗わない寸胴で火にかけているスープで洗う（複雑な出汁が浸み込むのでしょう）
・チャーハンを振るう時は1/10ほどこぼす（豪快に振るため多めに入れてるのでしょう）
・入れる具の量は全部指を大きく開いた一掴み（具の量を均一にしているのでしょう）
・無口（オシャベリな男の料理にろくなものはできないのでしょう）
勝手な解釈ばかりかもしれませんが・・ご主人！惚れました！
＜俺的渋谷冷やし中華ランキング＞
1位 喜楽 冷麺（大盛）950円 http://www.okamooo.jp/archives/7277283.html
2位 銀座アスターベルシーヌ バンバンジー冷麺（大盛）1890円 http://www.okamooo.jp/archives/7303146.html
3位 白鳳 五目冷やしそば（大盛）1590円 http://www.okamooo.jp/archives/7355881.html
4位 天厨菜館 叉焼冷麺（大盛）1180円 http://www.okamooo.jp/archives/7331392.html
5位 九月堂 すだち香る冷やし中華（大盛）850円 http://www.okamooo.jp/archives/7360439.html
6位 慶家菜 海鮮とフレッシュな野菜の冷麺1300円 http://www.okamooo.jp/archives/7317065.html
7位 仙台や 冷し五目1000円
8位 一番 什景冷麺（大盛無料）890円 http://www.okamooo.jp/archives/7288008.html
9位 博多天神 冷し中華（大盛）400円 http://www.okamooo.jp/archives/7347009.html
10位 幸楽苑 冷し中華619円 http://www.okamooo.jp/archives/7347009.html
11位 天下一品 冷やし中華ショー油味830円 http://www.okamooo.jp/archives/7275182.html
（2012年8月3日現在）
仙台や （中華料理 / 渋谷駅、代官山駅、恵比寿駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
