よく、この世の中で一番旨いもの(または旨い食材)なんて話があるけど・・
そんなものは季節によっても違うしその時その時の状況・気候なんかもあるので決められるものじゃない。
だけど、いくでも候補をあげるという話ならたくさん名前があげられる。
DSC02327
で・・・絶対に候補になるであろうもののひとつが「鶏卵の卵黄」
タマゴの黄身ははずせない。
DSC02332
月見とろろ天丼(大盛無料) 1260円
DSC02335
美味しそうに揚がった、カボチャ・ししとう・小えびと椎茸のかき揚げ・・・そして玉子
DSC02341
惜しげもなくとろろ汁をBUKKAKEていただきます!
DSC02345
そしてその上から更に潰した玉子の天ぷら。
常温より少し温かい半熟の濃厚なこと。
海老や椎茸が入ってても主役になりうる玉子の黄身は最高な食材の中のひとつ。
確実に幸せをもたらします。

天ぷら つな八 渋谷西武店

昼総合点★★★☆☆ 3.3

関連ランキング:天ぷら | 渋谷駅神泉駅