昨日の夕立も嘘のような快晴(ノ｀Д´)ノ
今日はイッキに積丹までブッ飛ばすゼ(ノ｀Д´)ノ
もう朝からひたっすら走り系だもんで腹ペコで困ってたら｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡
寿都の道に営業中って看板発見(*ﾟ▽ﾟ*)
中に入るとバカデカイ鉄板が並ぶわ並ぶわ・・・
で・・・朝から何が喰えるの？的にメニューを見てみたら・・・
マジかＹＯ？
スゲエエエ(ノ｀Д´)ノ
豪快かつ豪快に焼いてもらってる間、店の中を物色(ノ｀Д´)ノ
憧れ系の自家製燻製小屋！
なんと！
鮭を冬の間外で雪風にさらして味を凝縮させてから燻すらしいんです！
これメッチャ旨そう！
ということで向かいの店で販売しているお土産を見ていると・・・
貝焼き夜露死苦(ノ｀Д´)ノ
この透き通った肌の色！
カラの中で最大限にフックラさせた体がフタを開かせた瞬間！
グリハマもタテホも牡蠣も・・・
いい表情してるゼ(ノ｀Д´)ノ
タテホにはちょっと醤油落とすと香ばしいけど牡蠣やグリハマはそのまんまが旨い・・・
こんな贅沢な食材を・・・
このロケーションで(ノ｀Д´)ノ
そして今日から新発売だという“甘えび丼”
注文第一号になってみませんか？
という声に・・・
断る理由はひとつもネエ(ノ｀Д´)ノ
これまた目がつぶれてしまうんじゃないかと思うくらい美しいを豪快かつ豪快に・・・
ライドーン(ノ｀Д´)ノ
まったりと舌にしがみつくような甘さがまさにまったりと舌にしがみつくような甘さでした。
アットホームでご主人が自信を持って自分で作ってる雰囲気が万宝商店に似ていてボクにとって最高の居心地のよさでした。
実は今回の旅行で一番再訪問したいと思った店でした。
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