久々に・・・渋谷に美味しいランチが登場しました。
新北京
中国の方と思われる男性がフロアに厨房にはお母さんでしょうか。
シンプルで清潔な店内。席の間隔は狭めですが・・渋谷なら常識の範囲内です。
夜はラムシャブの店なんですね。
ランチは北京ジャージャン麺の店。
最初シビカラたまごをお願いしたんですが、肉の方がオススメということで変更！
シビカラ肉ジャージャン麺（半ライス無料） 980円 + 大盛 100円
この肉味噌！
粗挽きなんて言葉を超えてます。
麺に全部ノッケ系にしてみました☆
まずナント言っても巨大粗挽き肉の旨味の強いこと！
辛さは控えめですがシッカリとシビレる。
麺はイマドキな極太つけ麺用な感じ。
奇をてらわずにもしっかりとオリジナリティがある。
食材のあつかいも全部丁寧で無駄な具もない。バランスもイイ！
大きな挽肉は麺にからみづらく皿に残るので最後はライスにノッケ系で・・・これまた旨い！
いやぁ・・おすすめです！！！
