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- 【東京】ﾌﾚﾝﾁ･ﾋﾞｽﾄﾛ
二軒目・・ワインを呑みながら少しつまめればいいなぁと思い、そんな感じの店を発見して入ってみたんだけど・・・
とてつもなく・・・予想外に旨い店でした。
ワインバルRough（ラフ）
お腹は少々満たされているものの・・このメニューを見れば喰いたくなるというもの。
まずは軽く・・・
自家製ザワークラウト 480円
温かくクミン香るザワークラウト。味は複雑で説明不可能ですが・・・キッパリ！旨い！
これだけ食べにこの店に来る価値があるほど旨い。つか安スギル！
牛タンの味噌煮込み 1420円
ちょっと・・・コレって・・・牛タンが柔らかくて旨いとかそんなレベルじゃない！
デミグラソースかと思いきや一切使ってなくて赤みそ白みそ西京味噌など複数の味噌にテンメンジャン・トウバンジャンなどなど！どれも入ってるのが信じられないほど！
いやぁこの値段でこのクオリティ！
自家製全粒粉バン（2P） 380円
パン好きでもないボクですが・・口に入れた瞬間旨いパンだと思いました。
牛タンのソースにつけるつもりが・・そのまま食べたくてワインのおつまみとなりました。
で・・・こちらのお店のスペシャル！
絶品ローストビーフ（harf） 980円
吊るし熟成の短角牛だそうで「牛」の赤身の旨味が凝縮されています。
そのまま食べて十分旨いんだけど添えられたフォンドボーのレベルの高さにも驚くばかり。
旨いもの数あれど、この値段ではありえないものの連続。
カウンター席はタバコも吸えて美男美女なんですが気さくなシェフと奥様？との会話も楽しい。
これは・・ひさびさの名店キタ！って感じでした・・・一軒目にコレバヨカッタ！
