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- 【伊豆】沼津市
先週末、日本酒フェアで大ファンであるアル人にお会いすることができました。
念願かなった時、沼津の美味しい店として教えていただいたのが二軒。
沼津にビジネスホテルを予約してその二軒に突入してみることにしました。
くいもんや 一歩
カウンターには日本酒がズラリ。
ラインナップを見ているだけで大興奮☆
メニューは中華メニューと居酒屋メニューがこちらもたくさんソロッテます。
本日は宿をとりましたからね。
日本酒ですよ！日本酒！
ということで居酒屋メニューから。
オススメ3点セット 1100円
イワシの酢じめ香草ペースト和えが絶品。
素材の良さだけじゃなくこの組みあわせも合うんですね～
太めに乱切りされた大根で作った切干大根も異様に旨かった。
麦イカの湯引き香味葱かけ 600円
小ぶりで柔らかく中華風に香り付けされた麦イカ。
蒸し暑い日でしたが食欲出ますよね。
ひものと古漬の和え物 450円
これはマネしたい！干物と古漬の濃い味を同調させるも漬物独特の酸味でいいつまみになってます。
これは御殿場の地酒｢金明｣の古酒が合う。
ハマチとやさいのピリカラみそ和え 750円
それだけでもじゅうぶん美味しい独創的なアイデア料理の数々ですが、日本酒に合うという見方をしても絶品。
全てが、です。
ズッキーニ・いんげん山椒炒め 650円
さっと火を通しただけの野菜に山椒、そして特筆すべきは味噌かす。
優しい豆鼓のようなコクのアル味で、コレダケでもじゅうぶん日本酒のイイおつまみに。
稚あゆのなんばん漬け 600円
柔らかく酢のたっていない味付け。セロリもいいんですね～
いやぁ素晴らしく美味しく、日本酒のセレクトもうれしいし、店主の方も常連さんも気さくでカウンター10席の小さな店ですが・・いい時間を過ごせたなぁと。
また来たいと強く思える店でした。
