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- 【伊豆】清水町
沼津タブー系列の煮干し系ラーメンが旧ろたすの場所にOPENしたのでイッテきました。
煮干らぁめん 佐伝
券売機です。煮干し以外にも二郎系もありました。
男っぽいメニューですね。
と・・完全ガッツリ系のラーメン店かと思いきやちょっと意外なラーメンでした。
モツめし 400円
ご飯にあわせるんじゃなくってモツ煮そのまんまをBUKKAKEた感じ。
この潔さが逆にうれしい。もつデカイっすよ。
羽衣煮干つけ麺 880円
氷が浮かんだ水にただようコノ美しい麺！
0.2ミリという極薄麺。これが旨い！
具がない部分のヒダヒダが大きいワンタンって美味しいですよね～
あれを喰ってる感じでフワッフワです。フワッフワのヒダヒダです。
煮干し香るつけ汁との相性がいいヒダヒダです。
味玉煮干らぁめん 880円
雑味強いもののスッキリさを感じる煮干しのプースー。
細麺がこちらはよく合ってると思います。
肩ロースのチャーシューもしっかりしていて美味しい。
メニューがたくさんありますが・・
ここでは是非、ハゴロモ麺と煮干しの相性を楽しんでほしいと思います。
