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- 【北関東地方】埼玉含まず
今回週末の雨予想に始まったこの旅行。
雨が降ったり止んだりと予定変更だらけでした。
しかし、湯西川温泉の民宿と最後の佐野ラーメンだけは心に決めていました。
何があっても変更しないと。
大和
青竹手打ちの佐野ラーメンです。
ハジメテですからトッピングはしません。
ドノーマルを味わう為です。
ココが美味しいと聞いてましたから。ココで喰うわけです。
ラーメン 630円
値段が信じられないほどの完成度。
チャーシューメンと言っても文句言われないだろう大きな豚バラチャーシューです。
麺は手打ち感プリタツ。
細めの讃岐うどんって感じでしょうか。
喉ごしもよく程よいグニっと歯が入る感じも讃岐うどんに近い気もしますが、刀削麺な感じもします。
プースーの味ですが、ひとことで言えば「美しい」
クリアーでひっかかりがなく喉にも下にも触れないで胃に入っていくと思えるほど。
油分はじゅうぶんにあるのにとにかくアッサリ。
この味を美しいと言わずして何を美しいというか・・・
焼餃子 270円
餃子の皮もいいです。もちもち感と焼き目。
そして具だくさん。皮の弾力と肉汁が強くて好みです。
そしてたいした渋滞にも巻き込まれず帰宅。
雨でそうしようかと思った週末でしたが充実して満足感高かった。
そして美味しいものがたくさん食べれた週末でした。
