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土曜日の朝です。
お袋の朝飯をいただきまして・・瀬戸に向かいました。
実家の名古屋市守山区から瀬戸市は近く、瀬戸焼の窯を見せえてもらいに。
今回は瀬戸焼の中でも東部にある、赤津焼。
稲山陶苑の稲垣さんが作業場の隅々まで案内していただきました。
そして瀬戸でランチ
志庵
お蕎麦大好きな家族ですからね。
さすがは瀬戸、美しい陶器が並びます。
桜海老かき揚げざる 1380円
桜海老だけで作ったかき揚げ。
軽さがいいですね～
蕎麦もサクッと前歯が入り腰もあります。
甘味風味ともに大満足。
こちらの十割は+200円。
シャレオツな空間でクオリティも高いのでこの値段は安いと思います。
