具の種類を極限まで減らしたシンプル鍋をこれから色々やってみたくて・・
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第一弾は、牡蠣とネギの味噌鍋
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具は牡蠣と白髪ねぎのみ!
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出汁をとって味噌を溶かし日本酒・・
大量のスリゴマ大量のおろし生姜
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おつまみは大好きなホタルイカ
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〆はうどん
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黒胡椒をたくさん入れると美味しい