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- 【東京】寿司
味もいい。値段も安い。
だけど、それ以上に居心地の良さが際立ったお店でした。
すし徳
神田駅の高架下。
カウンター9席の小さなお店だ。（2Fもあまり使ってないがあるらしい）
座った瞬間に大将の人柄の良さがダイレクトに襲ってくる。
威勢の良さ、迫力、今までにすし屋で味わったことがない感覚。
タップリ盛られたワカメの上に、投げるように盛られるイカ・タコ・マグロ
全てが新鮮でクオリティの高い刺身だ。
この上に更に、シマアジ
こんな分厚く高級魚を味わえるなんて・・歯ごたえも味も目をつぶってしまいたいほど。
酢〆にしたイワシも極上
兎に角、全部がデカイ、そして圧倒的なボリューム。
まだまだ全然食べるのが追い付いてないのに上に上にと盛られる。
下田、とんかつ一の寿司屋版
厚く切られた真鯛
これも旨い。
海苔をつまんで・・
ワタクシ・・食べるスピードには自信があるんですが・・・全然負けてます・・・
沢庵に玉子
「美味しいですね！」「うまかネエよ！」
大胆で威勢がよくアバンギャルドなご主人ですがお客さんは全員笑顔。笑いが絶えない。
寿司だけでなく会話で客をいい気分に酔わせる。
マグロの赤身もいい色してます。
まだワカメまでたどり着いてないのに・・
刺身の上からワカメ！！
素材が美味しくなかったらこんな量の刺身なんて胃におさまりません。
ほんと旨いから喰えるんです。
「日本のためにタバコ吸えよ！」
最近カウンターでタバコが吸える寿司屋でさえ貴重になっているのに・・
タバコをどんどんくれる寿司屋・・凄すぎです。
タバコ吸わない人もススメられてタバコ吸ってます。
酒は高清水。
温度がいいし、会話が弾みまくるからスイスイ入ります。
ゲソ
タラコ巻き
こんなの一本食べながら飲む冷酒。極上です。
30年通う常連さんなど入れ替わり常に満席状態。
狭い空間ですが外に大きく漏れるほどの笑い声が響き渡り続きます。
名物、かんぴょう。
旨すぎて折にもしてもらいました。
普段みなさんたどり着かないという握り
お願いしました！
あんまり握らないから・・と言いつつも美しい手さばきで！
マグロ・・・豪快です。
大きな握りですがネタよしシャリよし
そしてもうひとつ！
小肌ちゃんです。
何時間居たんでしょうか・・楽しすぎてうれしすぎてアッという間の時間でした。
金額はお酒4杯くらいと、かんぴょうを折にして10000円弱。
実はこういうのが寿司屋なんじゃないかと思いました。
美味しいを追求しつつも客に肩の力を抜いてもらい楽しい時間を演出する。
大将の偉大さをただただ味わった。
そして数軒先のバーへ。
ノリの良すぎる若いママ
歌い笑い呑み・・
ひとり銀座線で渋谷へ
なんていったらいいんでしょうか・・・
東京で輝く宝石を見つけたような気分！
