本日から、福島物産展がはじまりました。
注目すべきは喜多方ラーメン。
今年は一平なのか?はたまた、はせ川なのか?
と思っていたら・・思わぬ新店が現れました!
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坂新(バンシン)
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超人気の喜多方ラーメン「坂内食堂」の息子さんが新たに出店したお店だそうです。
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あぶラーメン 950円
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背脂にまみれていますが・・これでいて喜多方ラーメンとしては超あっさり系のプースー。
麺もプースーも老舗の懐古主義といってもいいかもしれません。
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そしてボリュームがある。
他の人が食べている器より、あぶラーメンの方がひとまわり大きい。
かなり好みの味でした。
渋谷でこのクラスの喜多方ラーメンが食べれると満足度高いです。
もう一度来たいくらい!