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- 【自宅めし】東京
まだまだ山形は続きます。
山形県の長井という場所は街歩きにとてもいい場所でしたが・・
ニラと行者ニンニクを掛け合わせた行者菜というのが名物みたいです。
カレーピラフにしてみましたが確かにニラとニンニクの香りがよく・・
これって餃子や麻婆豆腐にもいいと思います。
冷やし玉こんにゃくというのが売っていて食べ損ねたので作ってみたんですが・・
面白みに欠けるのでフライにしてみました。
下味は玉こんにゃくそのもの。
これが旨かった。
商品化イケるんじゃないかと思います。
今日のデザートはアイコトマト。
