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- 【自宅めし】東京
以前から地方に行く楽しみの一つが・・
スーパーマーケットで地元の製麺所の商品を買うこと
独特な製品が多く個性がある。
大手が強くなっている中で製麺所と豆腐屋の商品は地元色が強い。
これに尽きます。
今回はこんなものを見つけました。
ポリ製の小さな風呂敷に包まれた
浜松マルマツ包み餃子
魅力的な製品ですが、チルドを上手に焼くことに悩まされました。
そしてこれは渥美半島の田原市の製麺所みうらや製麺
地元のうずら卵を買ったんですが・・双子！ワタクシ持ってますねえ。
こちらむっちり感と強めのコシが美味しい麺でした。
みうらや製麺はこのほかいろいろ購入したので追ってレポートします。
