- カテゴリ:
- 【静岡】伊豆・御殿場以外
ふもとっぱらキャンプ場から富士宮に戻る途中、ランチを食べることにしました。
そばの実 一閑人 （いっかんじん）
そばがき 500円（注文は2人前から）
失礼ながら牛乳と牛乳風呂が売りの民宿に入っている蕎麦屋とは思えません。
ただ者ではありません。
香りはもちろん食感がいい。
そして次のメニューで声が出るほど驚いた。
牛すじのそば湯炊き 900円
間違いなく牛すじの世界一美味しい食べ方んじゃないでしょうか。
世界中の婚活女子に伝えたい。
この味が出せれば世の男性の99％は落ちます。
玄挽きせいろ 900円
皮の旨味と歯ざわりを残しつつも喉越しのいい完成品。
すごいですほんと。
油かけそば 1100円
豚の脂の本当に美味しいところだけを抽出して極上のつゆとマッチさせる。
なんだこれわぁ・・
一流料理人ともなるとこんな素材でさえ上品にさせてしまうのか・・
何も見えません。
素晴らしいお店でした。
ソバの名店数あれど多彩でありながらあらゆるジャンルで極めてしまう天才型の店だと思いました。
