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本日は焼き物での夕食です。
くるまえびみそ漬け
長崎県からやってまいりました美しい車海老
ビールからですね。
最初はそのまま殻をむいて。
いい感じに味噌味が入っててエビはぷりっぷり。
ここから焼きます。
甘み増しますね。
この殻で日本酒がすすむんです。ええ。
ホッケも焼きます。
肉厚なホッケと大根おろし。
会津の紅葉漬けとニシンの山椒漬け。
伊良湖のタクアン。
〆はコムタンラーメン。
ニンニク多めです。
2018年02月23日21:26
本日は焼き物での夕食です。
くるまえびみそ漬け
長崎県からやってまいりました美しい車海老
ビールからですね。
最初はそのまま殻をむいて。
いい感じに味噌味が入っててエビはぷりっぷり。
ここから焼きます。
甘み増しますね。
この殻で日本酒がすすむんです。ええ。
ホッケも焼きます。
肉厚なホッケと大根おろし。
会津の紅葉漬けとニシンの山椒漬け。
伊良湖のタクアン。
〆はコムタンラーメン。
ニンニク多めです。
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