ちょっと悲しいお知らせがあります。
一緒に中華料理教室をひらいていたユーマ君が福岡にお引越しするため、中華料理教室は一時中断とさせていただきます。
でも今度働く福岡の巴蜀（はしょく）というお店は四川料理好きの中では全国区で有名なお店。
そこで頑張るユーマくんを応援したいと思います。
紅生姜をのせすぎて卵の白身がこぼれてしまうハプニングはあったものの・・
この日は今までユーマくんに頑張ってもらった伊豆で、今まで料理教室ばかりでバタバタだった伊豆で、ゆっくり観光してもらいたいと思い車に乗せて連れて来ました。
しかし前の晩、職場の送別会だったユーマくんは一睡もしていない泥酔状態。
伊豆多賀の長浜のトイレと外浦海岸にマーキングしせっかくの美しい海岸でも瞑想状態。
そんなことも気にせず連れて来たのは伊豆の名店中の名店。
万宝商店
最近生ビール始めたんですね。
今回ドライバーがいたため・・ユーマくんも呑めませんが乾杯です。
絶品です。
相変わらず絶品です。
もう万宝の塩辛と他の塩辛では別の名前にしてほしいレベルです。
これも定番、メヒカリ。
万宝商店は超絶美味しいだけでなく、名物お父さん始め温かいファミリーに囲まれる癒しの空間。
ユーマくんの笑顔が引きつっていますが本当にこの空間を皆楽しんでもらいたい。
これは僕は初めて。
赤いかの味噌漬けです。
絶品で家でも焼けると思うのでお土産にもおすすめかと。
ノドグロ様が脂乗ってて今行くならこれ狙い。
赤ゼムロはもう脂が少なくなりました。
そんな時は醤油と一味で絶品。
こんな食べ方を教えてもらえるのもここに来て嬉しい瞬間。
一人だけ薄っぺらい顔してますが・・
万宝商店に行くならぜひ一度この場の雰囲気を味わってもらいたいと思います。
