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ツーリングの帰り道も川越でランチ。
言わずと知れた名店です。
寿製麺 よしかわ
ラーメンが美味いのも聞いていたし行列が長いのも聞いていました。
しかし・・・海鮮丼が置いてある店とは！
煮干そば白醤油 690円
最近美味しいと言われる系のど真ん中を走る味ですね。
外国人観光客にラーメンつけ麺はいまだに人気と聞きますが、食べて帰るのは渋谷などの一昔前の味。
今来るんだったらこれを食べて欲しいと思う。そんな味です。
川越醤油らーめん鶏特製 1000円
好みで言えばこちら。
鶏の出汁が上質で濃いですね。
全てにおいて丁寧で完成度が高い。
こぢんまりした店ならまだしもこれだけの大型店でこのクオリティを維持できるのがほんとすごいと思う。
イワシ丼 400円
イワシはもちろんこの川越醤油が美味い。
ここ数年で食べたイワシ丼でダントツナンバーワンだと思う。
