- カテゴリ:
- 【東京】ﾀｲ･ﾍﾞﾄﾅﾑ料理
大久保に予約がなかなか取れないベトナム料理店があることは知っていました。
まさか友人が苦心して予約を取ってくれるとは夢にも思いませんでした。
ベトナムちゃん
サーモンとアボカドの生春巻き 780円
他のベトナム料理店の生春巻きとは別物。
このライスペーパーのコシ、歯ざわり・・まさか生春巻きがコンナに美味しいものとは・・・
牛ほほ肉と三色パプリカのソーセージ 980円
これがドストライク。
柔らかいほほ肉は味が濃くって野菜とのコンビネーションが絶妙。
スペアリブのレモングラスピリ辛焼き 980円
これもテリヤキベースなんだけどスパイス使いが巧み。
いやぁここまで美味しくなるんですね。
揚げ海老の生姜チリトマトの甘酢ソース和え 1200円
ソフトシェルクラブ 1200円
味噌ぷりたつ。衣のしっとり差加減も最高。
バインセオ 1500円
人生最高のバインセオ。
牛肉しゃぶしゃぶフォー 980円
ベトナム料理で予約が取れない店なんて信じられませんでしたが・・
食べて納得。
他の店との味の違いは歴然。
しかし・・・
ここからの記憶がまったくない。
コンナ店・・・
行ったっけ？？
