前々から食べてみたいと思っていたものの営業日と営業時間がテクニカルでようやく入ることができました。
タコストリート
９月末まではランチタイム、タコライス一本だったそうですが、
本日からタコス一本になったそうです。
望むところです。
ネトフリのタコスのすべてで見た内容が書かれていて本場感がする。
ラードで煮込まれた皮付き豚肉がクツクツと。
ネトフリのメキシコそのままじゃないですかっ！
タコス 500円x3
まずは塩だけで・・
とろとろのほろほろ。
トルティーヤとの一体感。
ライムと塩だけでこれだけ美味しいと感じるタコスなど今まで食べたことがない。
次はにんにく生姜など３種類のサルサで。
やばい・・メキシコ食べてるわ・・
最後はピリ辛パイナップルサルサ。
酸味、甘味、辛味の複雑さで豚肉が軽やかに。
感動です。
テイクアウトにはつきませんが、イートインで付くスープ。
豚肉を煮込んだ汁そのものの味。
これにラーメン入れて出しても繁盛店になるであろう旨さ。
絶対にスープも味わってもらいたい。
