2025年12月24日に産声をあげ、初めての夏を迎え入れようとしています。
ラーメン豚山 サクラステージ店
6/1から9/30までの期間限定なのでワタクシ初めての体験となります。
数年前にマツコの知らない世界という番組に「渋谷の冷やし中華」という訳のわからないお題でのオファーをいただき、何度も熱烈なお願いに来てくれましたが、余裕でお断りしたワタクシです。
まだ味への神経は研ぎ澄まされていると思います。
小冷やし中華（ガーリックマヨマシマシ・野菜マシ・今日のアレ） 1200円
いつものラーメンの上にもやし、そして今回は生キャベツのサラダがのっています。
スープがない分に味付けが欲しいとガリマヨマシマシとケイジャンスパイスをお願いしましたがこれは大正解どころか注文はマストですね。
これなしなど考えられない。
冷やし中華には大量のマヨが合うし、ガリマヨななおよし。
途中から味がぼやけ気味ですがそこはケイジャンスパイスが超有効。
しっかり味がしまるし最後まで飽きない。
しかし・・
いつも噛まずにほとんど飲み込んでいるんですが・・
スープなしに生キャベツというのはなかなか飲み込みづらい。
とにかく顎が疲れました。
次回への対策としては生玉子をトッピングして飲み込みやすくした方が良さそうだなと思いました。
