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- 【伊豆】伊豆市
南伊豆からの帰り道、修善寺駅の真ん前の店で夕飯を食べることにしました。
玉家
修善寺は駅の近くというのは意外や店が少ないんですが・・
いつも灯がついているのが気になっていました。
駐車場はないようでコインパーキングです。
お好みのものを握りますとのことでしたが、メニューをお願いすると出てきました。
せっかくなので今回は・・
おまかせにぎり 3300円
最初からトロです。
仕入れもいいようです。
地鯵
個人的には少しだけシャリ柔らかめですが仕事もキレイです。
雲丹
この値段で・・結構たっぷり入れてくれるんですね。
カンパチ
カンパチはやはりこの厚み、そして大きさも塩梅がいい
子持ち昆布
炙り太刀魚
真鯛
しっかり寝かせてあるのか甘味が強い
卵・・
と・・この8貫で3300円。
量的には少ないものの、一つ一つのクオリティが高く、そう言った感じの人にはドストライクかと。
しかし・・
一番最高に美味しかったのが別注の・・
椎茸 330円
滑らかさ、歯応え、これが焼いているとは思えないほど。
これの火の入れ方ほんと知りたいわぁ・・
