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半年以上前にお願いしたのですっかり忘れていたんですが、北海道は登別市から届きました。
ウニ丼です。
人生でウニを注文して忘れるという出来事があるとは思いませんでした。
酢飯を作ってのっけるだけ。それがウニ丼。
まだ半分残っています。
【ふるさと納税】全部
半年以上前にお願いしたのですっかり忘れていたんですが、北海道は登別市から届きました。
ウニ丼です。
人生でウニを注文して忘れるという出来事があるとは思いませんでした。
酢飯を作ってのっけるだけ。それがウニ丼。
まだ半分残っています。
2025年02月05日19:45
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北海道白糠町からのふるさと納税、
オホーツク産お刺身用ホタテ大サイズ（3S）【750g（250g×3）】
でございます。
ホタテは表面だけフライパンで焼き目をつけて半生に。
キノコをニンニク炒めにしました。
パルメジャーノを削り塩気を足して、味を〆たのはカルディのバルサミコ醤油。
これ簡単に味が決まるので楽ちんです。
最後は刻んだパセリでさっぱりと。レモンほど味が変わらないのでこれも使えますね。
2025年02月03日20:14
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高知県は芸西村からやって参りましたふるさと納税。
エイジング工法熟成肉土佐和牛特選ロースブロック500g
でございます。
ココまでのお肉をどうするのか悩み、年末から我が家の冷凍庫で再エイジングとなっておりました。
悩んだ結果・・
肉もやし定食にすることにしました。
美味い美味いと食べ始め、半分を食べる前に苦しくなってきました。
この歳では脂を受け入れる限界になっているのでは・・と半分は豪華ガーリックライスに。
写真は撮り忘れました。
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